Frittata con carciofi surgelati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con carciofi surgelati", scopri come si prepara.
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Frittata con carciofi surgelati
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- carciofi
- formaggio pecorino
- latte
- olio d'oliva
- panna da cucina
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Scaldare in una padella l'olio d'oliva eaggiungere i carciofi, lasciandoli rosolarefino a completo scongelamento. Nel frattempo in un recipiente rompere le uovae unire il sale, il pepe, il pecorino grattugiato,il latte e la panna. Mescolare bene,unire il prezzemolo tritato e versare il composto sui carciofi. Cuocere con il coperchio per qualche minuto. Quando la base della frittata cotta, conl'aiuto del coperchio girare la frittatae terminare la cottura. A piacere prima di servire cospargere con altro pecorino grattugiato. ...
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