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Maqluba (Palestina)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maqluba (Palestina)", scopri come si prepara.

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Maqluba (Palestina)

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Maqluba (Palestina)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • agnello
  • burro
  • cannella
  • cetrioli
  • cipolla
  • cumino
  • curcuma
  • mandorle
  • melanzane
  • noce moscata
  • olio
  • pinoli
  • riso
  • sale
  • spezie
  • yogurth
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Mediorientale Ingredienti 1 kg agnello ( a cubetti ) 2 melanzane 500 g riso 150 g pinoli e/o mandorle q.b. spezie ( noce moscata, cannella, curcuma, cumino ) q.b. olio di oliva q.b. sale q.b. burro Strumenti Passaggi Sbucciare le melanzane e tagliarle a fette rotonde, non pi spesse di un centimetro. Friggerle a fuoco moderato...

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Maqluba (Palestina)