Colomba pera e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba pera e cioccolato", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Colomba pera e cioccolato
https://www.incucinacipensasimo.it/Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- farina
- farina di mandorle
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito di birra
- mandorle
- miele
- pere
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...tagliato a pezzi e lasciato fuori dal frigo almeno 15 minuti) 55 gr farina (per grandi lievitati o manitoba) 30 gr tuorli (circa 2) 30 gr burro da centrifuga (o tedesco, tagliato a pezzi e lasciato fuori dal frigo almeno 15 minuti) 20 gr zucchero semolato 6 gr sale 30 gr pasta aromatica* (ingredienti in basso) 200 gr sospensione (100 gr di gocce di cioccolato e 100 gr di pera candita) q.b. ghiaccia classica** (ingredienti in basso) 30-40 gr burro (a temperatura ambiente) 12-20 gr miele (d'acacia) 2 arance bio (buccia grattugiata) 75 gr farina di mandorle 100 gr zucchero semolato 50 gr...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (1059 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Colomba pera e cioccolato