Filetti di baccala’ in pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di baccala’ in pastella", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Filetti di baccala’ in pastella
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- farina
- olio di semi di girasole
- pastella
- pepe
- sale
Ricetta
...Preparazione Preparate una pastella con 3 cucchiai di farina , un pizzico di sale( attenzione che il baccal non sia salato di suo altrimenti non aggiungete sale ), acqua minerale frizzante ben fredda . Passate ad uno ad uno i filetti nella pastella preparata, che sia soda senza gocciolare . In una padella per fritti versate abbondante olio, quando ben caldo adagiate i filetti e fateli dorare prima da una parte e poi dall' altra . Servite ben caldi Ricette...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.64/5 (990 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Filetti di baccala’ in pastella