patate indiavolate
Ricetta, ingredienti e consigli per "patate indiavolate", scopri come si prepara.
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patate indiavolate
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- burro
- formaggi
- formaggio emmental
- formaggio fontina
- paprica
- patate
- sale
- tabasco
Ricetta
...PREPARAZIONE Innanzitutto lavate molto bene le patate e senza sbucciarle cuocetele a vapore per 10 minuti, debbono solo ammorbidirsi. Tagliatele nel senso della lunghezza togliete la calotta e svuotatele con l'apposito scavino, fate attenzione a non romperle, devono rimanere delle scodelle con una cavit abbastanza profonda. In una casseruola sul fuoco, amalgamate il burro, la paprica, il tabasco e il formaggio tagliato a dadini, mescolate bene, deve risultare un composto omogeneo. Togliete dal fuoco e regolate di sale. Mettete le scodelline di patate in una...
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