La ricetta Carlota de limón (Messico) è un piatto tradizionale messicano che unisce sapori freschi e dolci. Originario del Messico, questo dolce è solitamente gustato durante le riunioni familiari o come dessert estivo. La combinazione di limoni e lime dona un tocco di acidità che bilancia la dolcezza dei biscotti e dello zucchero.
- Tritare i biscotti fino a ottenere una consistenza fine e omogenea.
- In un’altra ciotola, mescolare il latte e lo zucchero fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente.
- Aggiungere il succo di limone e lime al composto di latte e zucchero, mescolando bene.
- In una teglia, creare uno strato di biscotti tritati e coprirlo con il composto di latte, limone e lime.
- Ripetere lo strato di biscotti e il composto fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di composto.
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