Risotto con gallinella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con gallinella", scopri come si prepara.
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Risotto con gallinella
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- aglio
- burro
- gallinella
- maggiorana
- olio
- origano
- pepe nero
- prezzemolo
- riso
- riso arborio
- sale
- salvia
- scalogno
- spezie
- timo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione 15 min Cottura 50 min Tempo totale 1 h 5 min Portata Portata principale Cucina Mediterranea Porzioni 4 persone Ingredienti 2 gallinelle di mare 4 filetti 280 gr. di riso Arborio bicchiere di vino bianco 125 ml. scalogno 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai d'olio extravergine fruttato leggero 30 gr. di burro 4-5 grani di pepe nero 1 ciuffo di prezzemolo Sale Spezie varie in polvere maggiorana, timo, origano, salvia ...
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