Cuccia con crema di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuccia con crema di ricotta", scopri come si prepara.
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Cuccia con crema di ricotta
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- arance
- cannella
- ciliegie candite
- cioccolato
- cioccolato fondente
- grano
- limoni
- ricotta
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa dovete mettere ammollo il grano per circa tre giorni in modo da farlo ammorbidire per bene. Quando il grano sar morbido, fatelo cuocere per 2/3 ore. Scolate il grano e fatelo raffreddare. Nel frattempo potete procedere a preparare la crema di ricotta in maniera molto semplice. Lavorate a crema la ricotta con lo zucchero, aggiungete il cioccolato e se volete un pizzico di cannella. C' chi aggiunge anche la zuccata o altro, io la faccio molto semplicemente. Unite la crema di ricotta al grano. Mescolate e servite la Cuccia con crema di ricotta decorando...
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