Ricetta, ingredienti e consigli per "Le migliori ricette per il Risotto", scopri come si prepara.
...preparazione pi tipica infatti il risotto . La preparazione del risotto Ma cosa contraddistingue il risotto dalle altre preparazioni' Il risotto definibile in quanto tale se per la sua preparazione ha seguito una determinata modalit di cottura, detta anche risottatura . Spesso questo tipo di cottura viene utilizzato di recente anche per quanto riguarda la cottura di altri cereali come l'orzo (gli orzotti ) e alcuni tipi di pasta. Per preparare un risotto si deve seguire, quindi, a grandi linee, la seguente procedura. Si mette in una casseruola del grasso...
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