Bassotti – tagliolini in brodo gratinati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bassotti – tagliolini in brodo gratinati al forno", scopri come si prepara.
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Bassotti – tagliolini in brodo gratinati al forno
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 4 Ore
Ingredienti
- brodo
- burro
- carote
- cipolla
- farina
- gallina
- muscolo di manzo
- pangrattato
- parmigiano
- pasta tipo tagliolini
- sale grosso
- sedano
- uova
Ricetta
...preparazione 1 Ora Tempo di riposo 1 Giorno 6 Ore Tempo di cottura 4 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti Per i tagliolini all'uovo 100 g farina 1 uovo Per ill brodo 1 / 4 gallina 300 g muscolo di manzo 1 osso per brodo 2 l acqua 1 carota 1 cipolla 1 costa sedano q.b. sale grosso Per i bassotti 100 g parmigiano Reggiano DOP 50 g burro q.b. pangrattato Preparazione dei Bassotti ' tagliolini in...
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