Pasta al pesto e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al pesto e pomodorini", scopri come si prepara.
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Pasta al pesto e pomodorini
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- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- pesto genovese
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione In una padella aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva ed uno spicchio d'aglio. Lasciatelo rosolare per qualche minuto, poi aggiungete i pomodorini maturi tagliati a met, o se di maggiori dimensioni (tipo piccadilly per esempio) tagliati a pezzi. Aggiungete un po' di sale e lasciate passire il pomodoro lentamente a fuoco lento e con un coperchio. Quando si sar formato un bel sughetto, togliete lo spicchio d'aglio. Nel frattempo mettete a bollire una pentola di acqua e una volta giunto il bollore, aggiungete una presa di sale grosso e poi...
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