Gallo pinto (Costa Rica)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gallo pinto (Costa Rica)", scopri come si prepara.
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Gallo pinto (Costa Rica)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- burro
- cipolla
- coriandolo
- fagioli neri
- olio
- peperoni
- riso
- sale
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Giorno Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Sudamericana Ingredienti 500 g riso Thaibonnet* (o basmati) 250 g fagioli neri secchi 120 g cipolla 1 peperone q.b. coriandolo 2 spicchi aglio q.b. burro (o olio di oliva) q.b. sale Preparazione Mettere in ammollo in fagioli almeno per una notte. Bollire i fagioli in acqua salata per circa un'ora, scolarli e metterli da parte. Cuocere il riso in versione...
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