Frittura di calamari e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittura di calamari e gamberi", scopri come si prepara.
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Frittura di calamari e gamberi
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- calamari
- gamberetti
- limoni
- olio per friggere
- sale
Ricetta
...Preparazione Prendete i calamari, e sotto l'acqua corrente eliminate le interiore all'interno, il becco e la pelle esterna. Poi una volta ben sciacquati, separate la testa dai tentacoli. La testa la taglierete ad anelli di circa 2 cm di larghezza, mentre i tentacoli, a seconda delle dimensioni dei calamari, potrete lasciarli interi o suddividerli in parte. Infine lasciate scolare leggermente i pezzi in un colapasta. Lo stesso fate per i gamberetti: sciacquateli per bene sotto l'acqua corrente e poi lasciateli scolare. Versate sia i pezzi di calamari che i gamberetti in...
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