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Torrette di melanzane con pesto e provola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrette di melanzane con pesto e provola", scopri come si prepara.

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Torrette di melanzane con pesto e provola

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Torrette di melanzane con pesto e provola

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • formaggio provola
  • melanzane
  • olio
  • pesto genovese
  • pomodori secchi
  • sale
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 6-8 torrette Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 melanzana tonda (500-600 g) 120 g provola 60 g pesto alla Genovese 6 pomodori secchi sott'olio sale Strumenti Griglia o bistecchiera Teglia bassa da forno Carta forno Preparazione Lavate la melanzana, eliminate le estremit e tagliatela a fette spesse circa mezzo centimetro. Scaldate una bistecchiera e grigliate le melanzane su entrambi i lati, aggiungendo un pizzico di sale. Tamponate i pomodori...

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