Fagottini di riso con cime di rapa e dragoncello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di riso con cime di rapa e dragoncello", scopri come si prepara.
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Fagottini di riso con cime di rapa e dragoncello
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- ceci
- curcuma
- dragoncello
- farina 00
- farina di riso
- olio
- pepe
- pomodorini
- rape
- sale
- salsa di soia
Ricetta
...Preparazione Unite setacciando le due farine con l'acqua e impastate il tutto. Una volta ottenuta una palla, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per 30 minuti. Potete aggiungere un po' di curcuma per dare un bel colore giallo. Mettete a bollore due pentole d'acqua, una per le cime e una per le fave. Nel frattempo pulite per bene le cime di rapa. Quando l'acqua bolle, salate e aggiungete le cime per farle bollire qualche minuto finch non si saranno ammorbidite. Una volta pronte, tagliatele grossolanamente. Prendete i ceci e con un mixer ad immersione...
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