Gnocchi di zucca senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucca senza glutine", scopri come si prepara.
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Gnocchi di zucca senza glutine
https://www.celiachiamocongusto.it/Tempo di cottura: 20 Minuti 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- tuorlo d'uovo
- zucca
Ricetta
...preparare gli gnocchi di zucca senza glutine. Sono una vera prelibatezza. E la zucca oltre al suo sapore dona alla pasta anche un bel colore arancione. Fin da piccola, ho sempre visto mia mamma, la domenica mattina, prendere il suo tavolo di legno, la spianatoia, (a casa mia si chiama 'u'scannaturo') e preparare la pasta fresca. Cos per riprendere le vecchie tradizioni di casa e riscoprirle in chiave moderna. Ricetta semplicissima con pochi ingredienti: zucca, farina, sale e uova. Il condimento basico per eccellenza burro e salvia fresca. Vi lascio anche le ricette degli Gnocchi...
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