Insalata di grano saraceno con broccoli, peperoni e pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di grano saraceno con broccoli, peperoni e pomodori secchi", scopri come si prepara.
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Insalata di grano saraceno con broccoli, peperoni e pomodori secchi
https://www.matematicaincucina.it/Ingredienti
- broccoletti
- broccoli
- curry
- grano saraceno
- olio
- peperoni
- peperoni rossi
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
...Procedimento Il grano saraceno non ha bisogno di ammollo, sufficiente lavarlo bene sotto acqua corrente e cuocerlo utilizzando il doppio di acqua rispetto al suo volume (la quantit di chicchi). Il tempo di cottura indicativo, pu variare a seconda del prodotto ma, in ogni caso, deve cuocere finch l'acqua non si assorbita completamente. A cottura ultimata, fate raffreddare. Nel frattempo che il grano saraceno si raffreddi, preparate i peperoni arrostiti al forno seguendo questa ricetta sul blog. Tenete da parte i vostri peperoni spellati e tagliati a striscioline. ...
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