Pasta con crema di asparagi e gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di asparagi e gamberetti", scopri come si prepara.
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Pasta con crema di asparagi e gamberetti
https://www.semidisesamo.info/Ingredienti
- asparagi
- gamberetti
- olio d'oliva extra-vergine
Ricetta
...Procedimento per preparare la pasta con crema di asparagi e gamberetti . In una padella antiaderente cuocere i gamberi qualche minuto con un filo di olio e tenere da parte. Pulire gli asparagi eliminando la parte dura e legnosa. Tagliare le punte e tenerle da parte. Cuocere per circa 10 minuti in poca acqua i gambi tagliati a rondelle. Frullarli con olio, sale e pepe. Portare a cottura la pasta e qualche minuto prima di scolare aggiungere le punte degli asparagi. Scolare e mettere nella padella coi gamberetti, aggiungere la salsa di asparagi preparata in...
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