Parmigiana di melanzane in padella non fritta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di melanzane in padella non fritta", scopri come si prepara.
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Parmigiana di melanzane in padella non fritta
https://www.semidisesamo.info/Ingredienti
- basilico
- formaggio grattugiato
- melanzane
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
Ricetta
...Procedimento per preparare la parmigiana di melanzane in padella : Lavate e spuntare la melanzana. Tagliarla a fette rotonde di spessore di circa 1cm. Grigliare le fette di melanzane su una piastra ben calda. Nella padella scelta per preparare la parmigiana di melanzane, versare sul fondo un mestolo di passata di pomodoro. Condire con sale e origano. Adagiare le fettine di melanzane grigliate. Aggiungere un altro mestolo di sugo di pomodoro condito con sale origano e successivamente formaggio grattugiato e mozzarella a pezzetti. Procedere con gli...
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