Casatiello dolce tradizionale napoletano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casatiello dolce tradizionale napoletano", scopri come si prepara.
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Casatiello dolce tradizionale napoletano
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- burro
- cannella
- farina
- latte
- lievito di birra
- sale
- strutto
- sugna
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Procuratevi una ciotolina, versateci il lievito di birra, due cucchiai di latte, ed un cucchiaio di farina. Sciogliete bene il lievito e la farina nel latte, mescolando per bene, fino a che non avrete un bel composto liquido. Lasciatelo lievitare in luogo riparato per 30 minuti. Per impastare potete lavorare direttamente su una spianatoia, oppure impastare con una planetaria. In entrambe i casi, versate la farina a fontana, e poi aggiungeteci il lievitino, ed un pizzico di sale. Cominciate ad impastare facendo dapprima incorporare il lievitino nella farina prima di...
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Casatiello dolce tradizionale napoletano