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Spaghetti con agretti, pomodori e olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con agretti, pomodori e olive", scopri come si prepara.

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Spaghetti con agretti, pomodori e olive

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Spaghetti con agretti, pomodori e olive
Ingredienti
  • aglio
  • agretti
  • formaggio pecorino
  • olio
  • olive nere
  • pasta tipo spaghetti
  • pomodori secchi
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa lavate bene gli agretti e sbollentateli per circa 5 minuti in acqua calda. Scolateli e tagliuzzateli un poco. Fate rosolare l'aglio nell'olio d'oliva, unite gli agretti, le olive denocciolate tagliate a met, i pomodori tagliati a cubetti o i pomodori secchi a striscioline, salate .e fate insaporire un poco. Nel frattempo cuocete gli spaghetti, se serve potete utilizzare l'acqua di cottura della pasta per far ammorbidire ancora gli agretti in padella. Una volta cotta la pasta, scolatela e ripassatela in padella con il sugo di verdure. Mantecate...

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Spaghetti con agretti, pomodori e olive