Feijoada carioca (Brasile)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Feijoada carioca (Brasile)", scopri come si prepara.
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Feijoada carioca (Brasile)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- costine di maiale
- fagioli
- fagioli neri
- maiale
- olio
- pancetta affumicata
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 2 Ore 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Brasiliana Ingredienti 1 kg fagioli neri (secchi o precotti) 200 g linguia calabresa 250 g pancetta affumicata (pezzo intero) 1 orecchia di maiale 500 g costine di maiale 3 spicchi aglio 3 pomodori q.b. prezzemolo q.b. olio di oliva q.b. sale Preparazione Lavare bene i fagioli neri e lasciarli per una intera notte in una pentola con 1 litro d'acqua. (Se usate i...
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