Crostata di lamponi e mirtilli, un dolce creativo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di lamponi e mirtilli, un dolce creativo", scopri come si prepara.
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Crostata di lamponi e mirtilli, un dolce creativo
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- fagioli secchi
- lamponi
- mirtilli
- pasta frolla
- ricotta
- zucchero semolato
Ricetta
...preparazione della crostata di lamponi e mirtilli iniziate riscaldando il forno a 180 gradi. Poi lavate i lamponi e mirtilli, ripulendoli da eventuali impurit. Ora prendete una ciotola ed unite lo zucchero, la ricotta e lo Skyr. Mescolate con cura, fino a quando non avrete ottenuto una crema morbida e dalla texture sabbiosa, che riporrete in frigo. Nel frattempo stendete la pasta frolla, senza rimuovere la carta forno, e foderate una teglia. Con una semplice forchetta applicate dei buchi superficiali alla frolla e adagiate dei fagioli secchi, un escamotage per evitare che la pasta...
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