Tartare di manzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di manzo", scopri come si prepara.
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Tartare di manzo
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- aceto
- aceto balsamico
- capperi
- carne bovina
- carne macinata
- olio
- pepe
- sale
Ricetta
...preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 2 Minuti Porzioni 4 Cucina Francese Ingredienti per 4 persone 600 g carne bovina (magra) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe (macinato fresco) 1 cucchiaino aceto balsamico 16 capperi sott'aceto Preparazione La tartare una preparazione che non richiede la cottura, per questo molto importante che la carne sia fresca, di primissima scelta e magra. Tagliatela finemente con il coltello, non dovrete avere fretta e dovrete usare un coltello ben...
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