Fettuccine paglia e fieno al forno con besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine paglia e fieno al forno con besciamella", scopri come si prepara.
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Fettuccine paglia e fieno al forno con besciamella
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- besciamella
- burro
- cipolla
- farina
- latte
- margarina
- mozzarella
- noce moscata
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa preparate la besciamella , io ho usato il bimby ma potete prepararla anche nel modo tradizionale. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e cuocete a 90 gradi vel.4 per circa 8 minuti. Cuocete anche i piselli , quindi fate soffriggere nell'olio la cipolla sminuzzata poi unite i piselli, un pizzico di sale e pepe, aggiungete poca acqua, coprite e portate a cottura. Tagliate a dadini la mozzarella e il prosciutto cotto , intanto portate a bollore l'acqua e bollite le fettuccine lasciandole al dente (tiratele via un minuto prima). Una volta...
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