Impasto per pizza di grano saraceno senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto per pizza di grano saraceno senza glutine", scopri come si prepara.
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Impasto per pizza di grano saraceno senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- farina
- farina di grano saraceno
- lievito di birra
- olio
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Setacciare la farina, io non ho setacciato quella di grano saraceno ma voi potete setacciare tutte le farine insieme,sciogliere il lievito con lo zucchero nell'acqua tiepida lasciare agire qualche minuto. Mettere nella planetaria le farine,l'acqua con il lievito ed azionare la macchina quando l'impasto amalgamato aggiungere l'olio e il sale,lasciare impastare per almeno 5/8 minuti. Se non avete l'impastatrice impastare a mano prima le farine con l'acqua e lievito solo successivamente aggiungere sale e olio. Coprire con pellicola trasperente e lasciare...
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