GNOCCHETTI ALL’ACQUA CON PESTO DI RADICCHIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHETTI ALL’ACQUA CON PESTO DI RADICCHIO", scopri come si prepara.
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GNOCCHETTI ALL’ACQUA CON PESTO DI RADICCHIO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- grano
- noci
- panna
- pesto
- radicchio
- semola
Ricetta
...Preparazione: Scaldare l'acqua, appena inizia a bollire spostare dal fuoco e versarci dentro tutta la farina, mescolando subito energicamente, quanto basta perch la farina assorba bene l'acqua. Versare sul piano infarinato e aspettare che il panetto si raffreddi. A questo punto formare i gnocchetti, creare dei bastoncini lunghi da cui tagliare i gnocchetti. Buttare in acqua bollente e salata, scolare appena vengono a galla. Prima di buttare i gnocchi, preparare e scaldare il condimento: mescolare il pesto di radicchio con la panna e scaldare nella padella dove poi farete saltare...
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