Frittata radicchio e zucchina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata radicchio e zucchina", scopri come si prepara.
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Frittata radicchio e zucchina
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- radicchio
- sale
- uova
- verdure
- zucchine
Ricetta
...Preparazione 1 -Tagliate il radicchio a striscioline e inseritelo in una ciotolaina con dell'acqua fredda, questo serve per fargli perdere un pochini di amarognolo. 2 -Lavate la zucchina e tagliatela a cubetti e inseritela all'interno di un padellino da 20 -22cm iniseme all'olio, fate saltare per qualche secondo. 3 -Scolate il radicchio e aggiungetelo alle zucchine, mescolate poi salate e pepate, e fate cuocere per 10'. 4 -Nel frattempo rompetele uova in una ciotola aggiungete il pizzico di sale e lavoratele velocemente, aggiungete il formagio grattugiato e...
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