Spaghetti alla busara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla busara", scopri come si prepara.
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Spaghetti alla busara
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Prendete una padella abbastanza capiente e aggiungete un filo d'olio. Poi aggiungete l'aglio e la cipolla tritati e fate soffriggere per 3-4 minuti. Aggiungete gli scampi e salate leggermente. Fateli rosolare per circa 5 minuti e poi smorzate con il vino. Togliete gli scampi dalla padella, sgocciolateli e toglieteli dalla padella. Nella padella aggiungete i pomodori tagliati a cubetti, lasciateli cuocere a fuoco lento finch non si sfalderanno formando un buon sughetto. Correggete di sale. Poi aggiungete gli scampi e lasciate cuocere per altri 3-4 minuti. ...
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