Poveracce alla marinara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Poveracce alla marinara", scopri come si prepara.
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Poveracce alla marinara
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
- sale
- vongole
Ricetta
...Procedimento Prendete le vongole e mettetele a spurgare in una grossa bacinella di acqua salata per almeno 3 ore. Cambiate spesso il liquido. Eliminate eventuali vongole gi morte (verranno a galla). Scolatele ed infine sciacquatele. Prendete una casseruola capiente ed aggiungete due spicchi di aglio interi schiacciati e un'abbondante aggiunta di olio. Fate soffriggere per circa 3-4 minuti poi aggiungete le vongole. Lasciatele cuocere il tempo necessario affinch tutte si siano aperte. Scartate eventualmente quelle che non lo fanno. Tritate il prezzemolo dopo averlo lavato per...
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