Friciulin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friciulin", scopri come si prepara.
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Friciulin
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- maggiorana
- manzo
- menta
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- spinaci
- uova
- vitello
Ricetta
...Procedimento Lavate con cura gli spinaci, eliminando le radici e le foglie non buone. Poi una volta ben lavati metteteli in una grossa pentola piena di acqua bollente. Lasciateli cuocere per alcuni minuti (non richiederanno tanto tempo). Scolate gli spinaci in un colapasta e poi strizzateli per bene per togliere il liquido bloccato all'interno. Poi tritateli finemente a punta di coltello fino a renderli una poltiglia. Nel frattempo in una padella antiaderente, aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva e versateci la carne macinata di manzo o di vitello. Fatela...
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