Cajoncie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cajoncie", scopri come si prepara.
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Cajoncie
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- farina 00
- farina di segale
- fichi
- fichi secchi
- formaggi
- latte
- olio
- olive
- pane
- parmigiano
- pasta tipo ravioli
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Preparate una spianatoia e versateci la farina normale e quella di segale. Poi formate una fontana con un incavo al centro. Al centro rompete le uova ed aggiungete una presa di sale ed un cucchiaio di olio di oliva. Cominciate ad impastare dapprima delicatamente facendo in modo che le uova vengano lentamente incorporate dalla farina, poi sempre pi vigorosamente in modo da ottenere un impasto omogeneo ed elastico.Quando l'impasto avr raggiunto la giusta consistenza, formate un panetto e ricopritelo con una pellicola trasparente e lasciatela riposare per...
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