Sorgo al profumo di limone senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorgo al profumo di limone senza glutine", scopri come si prepara.
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Sorgo al profumo di limone senza glutine
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- aglio
- biscotti
- carote
- cavolfiore
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lenticchie
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- piselli
- riso
- rucola
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Cuocere sorgo e tenere da parte Cuocere lenticchie e tenera da parte Gratuggiare carote e cavolfiore. Tritare la rucola e aglio. Gratuggiare la buccia di limone e spremere il succo. Nella padella versare olio con aglio e rosolare dolcemente. Unire le carote, piselli e cavolfiore. Salare, mescolare e rosalare un paio di minuti. Sfumare con acqua e umeboshi. Cuocere alcuni minuti. Una volta cotte le verdure, aggiungere sorgo e lenticchie, spolverare con buccia di limone e spremere il succo. Spolverare con la rucola e impiattare. Viera...
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