Risotto al cavolfiore e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al cavolfiore e pancetta", scopri come si prepara.
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Risotto al cavolfiore e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo di pollo
- cavolfiore
- pancetta
- parmigiano
- pepe nero
- riso
- riso carnaroli
- sale
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 360 g riso Carnaroli 1 cavolfiore (400 g circa, per noi rosa) 150 g pancetta 1 l brodo di pollo 4 cucchiai parmigiano Reggiano DOP q.b. sale q.b. pepe nero Preparazione Per prima cosa, predisporre il brodo di pollo , come da nostra ricetta , che trovate qui . Questa operazione potete anche farla in anticipo e riporlo in frigo. Pulire ilcavolfiore, dividerlo in cimette,...
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