Rotolo al cacao con crema al cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo al cacao con crema al cioccolato bianco", scopri come si prepara.
Rotolo al cacao con crema al cioccolato bianco
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 10 Minuti 10 Minuti
Ingredienti
- avena
- bicarbonato
- biscotti
- cacao
- cocco
- crema al cioccolato
- farina
- farina 00
- fecola di patate
- lievito
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Dividete i tuorli dagli albumi e mettete da parte. In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero di cocco con un sbattitore elettrico, fino a farli raddoppiare di volume, gonfio, chiaro e spumoso. Montate a neve gli albumi e unite delicatamente a pi riprese nel composto di uova e zucchero, mescolate con movimenti dal basso verso l'alto. Aggiungete la farina di avena, cacao, la fecola e il lievito naturale setacciati in pi riprese continuando a mescolare dal basso verso l'alto con una spatola. Mescolate fino a ottenere un composto privo di grumi e ben...
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