PANINI INTEGRALI (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINI INTEGRALI (BIMBY)", scopri come si prepara.
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PANINI INTEGRALI (BIMBY)
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- farina integrale
- farina manitoba
- latte
- lievito
- miele
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Unire le farine nel boccale per 25 secondi vel. 4 e tenere da parte. Mettere l'acqua nel boccale insieme al lievito e lo zucchero o il miele, 1 min a 37. Unire poi l'olio e far andare a vel. 5 per 10 sec. Aggiungere le farine e il sale ed impastare 2 min a velocit spiga. L'impasto rimane molle, se fa fatica a girare spolverare le pareti del boccale con poca farina. Svuotare il boccale e formare un palla, praticare delle incisioni sull'impasto che metterete a lievitare in un recipiente coperto con la pellicola nel forno con la luce accesa. Lasciare lievitare fino...
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