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Filetti di merluzzo croccanti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo croccanti", scopri come si prepara.

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Filetti di merluzzo croccanti

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Filetti di merluzzo croccanti
Ingredienti
  • corn flakes
  • filetti di merluzzo
  • maionese
  • olio d'oliva
  • parmigiano
  • sale
  • sesamo
Ricetta

...Procedimento: Tritate i corn flakes e mischiateli con il parmigiano. Salate i filetti di merluzzo decongelati e inumiditeli con 3 cucchiaiate di acqua. Impanateli con la polvere di corn flakes e parmigiano e adagiateli su una teglia dove avrete messo un pezzo di carta da forno e un filo d'olio. Aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva anche sopra e infornate a temperatura massima (con ventilazione se disponibile) per 8 minuti. Se vi avanza impanatura, mischiate pochissimo parmigiano ancora, buttate tutto su una padella antiaderente a fuoco basso e fate una granella da...

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Filetti di merluzzo croccanti