SEPPIE IN UMIDO ALLA VENETA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SEPPIE IN UMIDO ALLA VENETA", scopri come si prepara.
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SEPPIE IN UMIDO ALLA VENETA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- alici
- cipolla
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Dopo aver pulito per bene le seppie, tagliatele a strisce abbastanza grosse, fate soffriggere il trito di aglio, cipolla e alici. Aggiungetevi le seppie e fatele insaporire con il trito, sfumate con il vino e fate evaporare. A questo punto coprite le seppie con l'acqua e fate cucinare per un quarto d'ora circa dopodich aggiungete la salsa di pomodoro, salate e pepate, chiudete il coperchio e fate ultimare la cottura per un'altra mezz'ora girando di tanto in tanto. Alla fine il sughetto vi si presenter semi denso e cremoso davvero molto buono. Servite ben caldo,...
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