Salsa al gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa al gorgonzola", scopri come si prepara.
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Salsa al gorgonzola
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- formaggio gorgonzola
- latte intero
- noce moscata
Ricetta
...Procedimento Prendete un pentolino dai bordi alti e iniziate a preparare la salsa al gorgonzola facendo sciogliere a fuoco dolce il burro. Aggiungete la farina setacciata, il latte intero e un pizzico di noce moscata, mescolate aiutandovi con una frusta fino a quando il composto non risulti denso. Tagliate a pezzetti grossolanamente il gorgonzola D.O.P. e aggiungetelo alla preparazione. Mescolate per qualche istante, la salsa al gorgonzola pronta per essere utilizzata. Tags: burro, cottura in pentola, farina, formaggi, gorgonzola, latte, noce moscata, Preparazione base,...
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