Insalata di polpo e calamari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di polpo e calamari ", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Insalata di polpo e calamari
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- alloro
- arance
- calamari
- coste di sedano
- olio
- olive nere
- pepe nero
- polipi
- sale fino
- succo di limone
Ricetta
...Procedimento Pulitei calamari: svuotandoli ed eliminando gli occhi. Lavate e sciacquateli molto bene sotto l'acqua corrente. In una pentola, versate abbondante acqua salata e portate a bollore. Una volta raggiunto il bollore, immergete all'interno della pentola i calamarie fateli lessare per un paio di minuti se sono piccoli o per circa dieci minuti se sono pi grandi. Lasciateli intiepidire nell'acqua di cottura. Nel frattempo occupatevi della pulizia del polpo : rivoltate e svuotate la testa, togliete il dente con un coltellino ed eliminate poi gli occhi; sciacquatelo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (1734 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Insalata di polpo e calamari