Cestini di polenta con gorgonzola e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di polenta con gorgonzola e speck", scopri come si prepara.
Cestini di polenta con gorgonzola e speck
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio gorgonzola
- papavero
- polenta
- sale fino
- speck
Ricetta
...Procedimento Iniziate dalla preparazione della polenta. Mettete l'acqua e il sale in una casseruola e portate a ebollizione. Versate la farina di mais a pioggia e cuocete per il tempo indicato sulla confezione continuando a mescolare con una frusta. Spegnete e lasciate intiepidire. Imburrate gli stampini da muffin e collocate all'interno un cucchiaio abbondante di polenta. Con le mani inumidite modellate i cestini avendo cura di formare un incavo centrale. Cuoceteli nel forno gi caldo a 180 per 15 minuti. Togliete dal forno, farcite con una fetta di speck e un cucchiaio di...
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