Tortino di polenta ai funghi

Tortino di polenta ai funghi

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

• formaggio grana
• funghi porcini
• latte
• olio
• parmigiano
• polenta
• sale fino

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 40 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 8-10 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 750 ml acqua 250 g polenta q.b. sale fino 250 ml latte 80 g funghi porcini (secchi) 3 cucchiai parmigiano Reggiano DOP q.b. Grana Padano DOP (in scaglie) 3 cucchiai olio extravergine d'oliva Preparazione Per preparare il tortino di polenta ai funghi, cominciare con il tritare con un mixer i funghi. Portare a bollore l'acqua unita al latte e...

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