QUAGLIE RIPIENE AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "QUAGLIE RIPIENE AL FORNO", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
QUAGLIE RIPIENE AL FORNO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- bacche di ginepro
- guanciale di maiale
- olive
- olive verdi
- pepe
- pomodori secchi
- quaglie
- rosmarino
- sale
- sale grosso
Ricetta
...Preparazione: Disponiamo un foglio di carta da forno sulla teglia. Mettiamo le quaglie sulla carta e cospargiamole con un filo d'olio. Tritiamo finemente il prezzemolo e l'aglio e mettiamolo all'interno delle quaglie Aggiungiamo anche il pomodoro secco tagliato a pezzetti. Tagliamo a pezzetti il guanciale e lo mettiamo sia dentro che sopra le quaglie. Mettiamo le olive insieme alle quaglie nella teglia. Prepariamo il sale speziato mettendo in un mortaio il sale grosso insieme al pepe, 2 bacche di ginepro e rosmarino e pestiamo tutto insieme. Strofiniamo le quaglie con il sale...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (1746 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
QUAGLIE RIPIENE AL FORNO