Cheesecake ai frutti di bosco ( senza cottura)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake ai frutti di bosco ( senza cottura)", scopri come si prepara.
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Cheesecake ai frutti di bosco ( senza cottura)
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- biscotti
- burro
- colla di pesce
- formaggio robiola
- frutti di bosco
- gelatina
- miele
- panna
- ricotta
- vaniglia
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa preparate la base mettendo in un mixer i biscotti spezzettati, il burro a tocchetti, il miele e frullate il tutto. Non ho usato il burro fuso perch in questo modo la base mi rimane pi morbida al taglio. In uno stampo a cerniera, rivestito con della carta forno trasferite il composto, compattandolo bene con il dorso di un cucchiaio. Mettete in frigo per circa 1 ora. Nel frattempo sistemate in acqua fredda per 15 minuti i fogli di gelatina. In un padellino aggiungete i frutti di bosco surgelati con 30 g di zucchero a velo e lasciate andare per qualche...
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