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Melanzane alla pizzaiola

Name: Melanzane alla pizzaiola
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: aglio; formaggio provola; melanzane; olio; origano; parmigiano; passata di pomodoro; pepe; sale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane alla pizzaiola", scopri come si prepara.

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Melanzane alla pizzaiola

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Melanzane alla pizzaiola

Tempo di preparazione: 25 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

aglio
formaggio provola
melanzane
olio
origano
parmigiano
passata di pomodoro
pepe
sale

Ricetta

...preparazione 25 Minuti Tempo di riposo 1 Giorno 6 Ore Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 3 melanzane 400 g passata di pomodoro 1 spicchio aglio parmigiano Reggiano DOP 1 provola (o fiordilatte) origano secco olio extravergine d'oliva sale pepe Preparazione In una casseruola aggiungere 3 cucchiai d'olio e far rosolare lo spicchio d'aglio; in seguito, mettere la passata e cuocere per 15 minuti. Dopo, mondare le melanzane, tagliarle a fette sottili e disporle in...

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