Muffins al caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins al caffè", scopri come si prepara.
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Muffins al caffè
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- caffè istantaneo
- cioccolato fondente
- farina 00
- fecola di patate
- granella di zucchero
- lievito in polvere
- olio di semi di girasole
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Per realizzare i muffins al caff, lavorare l' uovo con lo zucchero. Setacciare la farina con la fecola, il lievito e il caff solubile. Unire poco alla volta al composto di uovo e zucchero, versare l'olio a filo, continuando a mescolare e aggiungere lo yogurt. Amalgamare bene gli ingredienti con una spatola e, alla fine aggiungere il cioccolato grattugiato. Preparare gli stampi per muffins e riempirli fino a tre quarti della loro capienza. Guarnire con la granella di zucchero. Infornare in forno ventilato a 175 per circa 25 minuti. Estrarre e farli raffreddare...
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