Torta con okara di mandorle e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con okara di mandorle e cioccolato", scopri come si prepara.
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Torta con okara di mandorle e cioccolato
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- crema di mandorle
- farina
- mandorle
- olio
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento per la torta con okara di mandorle: Sciogliete lentamente il cioccolato in una ciotola a bagnomaria. Nel frattempo separate gli albumi dai tuorli. Montate questi ultimi con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Montate a neve gli albumi. Quando il cioccolato sar sciolto lasciatelo intiepidire, poi aggiungetelo al composto di tuorli e zucchero. Incorporate anche l'okara di mandorle, la farina e la crema di mandorle. Per ultimo aggiungete a pi riprese gli albumi montati, mescolando con una spatola per non smontare il composto. Foderate una tortiera...
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