Spetzofai - piatto tradizionale di Pelio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spetzofai - piatto tradizionale di Pelio", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Spetzofai - piatto tradizionale di Pelio
https://quintogusto.blogspot.com/Ingredienti
- concentrato di pomodoro
- luganega
- olio
- peperoni
- pomodori
- sale
- sesamo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Lavate i friggitelli e togliete il picciolo senza eliminare i semi se si tratta di peperoni teneri. Tagliate la luganega in rondelle e se la vostra luganega abbastanza grassa, sbollentatela per 5 minuti e buttate via l'acqua eliminando anche un po' del grasso sciolto. In una padella capiente mettete l'olio a scaldare e rosolate un po' le rondelle di luganega. Appena pronte toglietele e mettete a rosolare i peperoni.Aggiungete le rondelle di luganega, i pomodori grattugiati, il concentrato di pomodoro diluito in un bicchiere d'acqua, il sale ed eventualmente lo zucchero....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (1797 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spetzofai - piatto tradizionale di Pelio