Cobbler alle pesche e more
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cobbler alle pesche e more", scopri come si prepara.
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Cobbler alle pesche e more
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- burro
- cocco
- farina
- farina di grano saraceno
- lievito per dolci
- more
- pesche
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento per il cobbler: Per preparare il composto del cobbler in una ciotola unite le farine con il cocco, il lievito per dolci e lo zucchero di canna. Unite il burro freddo a tocchetti e cominciate a impastare. Dovete lavorare solo con la punta delle dita formando un composto sbricioloso. Unite l'acqua e continuate ad impastare. Il composto deve risultare leggermente appiccicoso, non troppo unito e grezzo. Lasciatelo riposare mentre vi occupate del ripieno. Lavate le more sotto acqua corrente fredda, sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Imburrate una tortiera dai bordi...
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