Involtini light di tacchino con pomodoro, zucchine e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini light di tacchino con pomodoro, zucchine e carote", scopri come si prepara.
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Involtini light di tacchino con pomodoro, zucchine e carote
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- carote
- erba cipollina
- menta
- olio
- olive verdi
- pomodorini
- sale
- tacchino
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Lavate le zucchine e rimuovete le due estremit. Lavate e pelate le carote. Tagliate carote e zucchine alla julienne e poi mettetele in una padella antiaderente con un giro d'olio. Lasciatele saltare con un po' di sale, mescolando il tutto per circa 5 minuti. Lasciate raffreddare. Prendete le fettine di tacchino, stendetele su di un piano da lavoro e disponetevi sopra la crema alle olive verdi ed il mix di carote e zucchine. Arrotolate a mo' di involtino e chiudete ogni fagottino imbottito di tacchino con un filo d'erba cipollina. Riprendete la padella usata in...
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